|
|
Zuur Van Bieten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram bieten * 4 dl azijn * 4 schijfjes gemberwortel * 3 kruisnagels * 4 gekneusde peperkorrels * 4 salamblaadjes * 1 theelepel suiker * zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de bieten op de gewone manier, pel ze en snijd ze in blokjes van 2 cm. Kook de azijn op met gemberwortel, kruidnagels. peperkorrels, salamblaadjes, suiker en zout. Schik de stukjes biet in jampotjes en overgiet ze met de kruidenazijn.
|
|
|